饲料中抗生素滥用问题日益突出,造成养殖动物的抗病性降低、致病菌耐药性增强、产品中药物残留、危害食品安全等问题。随着国家禁抗减抗政策的不断出台,饲料端“禁抗”、养殖端“减抗、限抗”已经从“趋势”走向了“必然”,2020年药物饲料添加剂全部退出。2019年7月,农业农村部发布关于“退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种”的公告。.
微生物饲料添加剂是以多种益生菌及各种消化酶为主要成分,可以抑制有害菌生长,维护消化道微生态环境,提高动物机体免疫力,保护有益菌生存环境,减少有害菌生长繁殖,提高动物生产性能,改善养殖环境,为减抗替抗提供可持续型绿色环保方案。
发酵饲料在人工控制条件下,采用国家允许使用的微生物通过自身的代谢活动,将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化,产生更多、更好地被畜禽采食、消化、吸收的养分且无毒害作用的物料的过程。如发酵豆粕、豆渣、大米抛光粉、麸皮、全价配合饲料等。具有环境调节能力,提高免疫力,抗病原体,可以很好的预防疾病,促进生产,提高饲料利用率,改善养殖环境,提高饲料品质等。
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